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Las tareas a realizar por el cocinero serán las siguientes : Será el encargado de organizar las estaciones de trabajo con los ingredientes y equipos de cocina necesarios. Preparar los ingredientes para cocinar ( cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.). Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas. Comprobar la comida mientras se cocina. Garantizar una excelente presentación y mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Comprobar la calidad de los ingredientes. Controlar el stock y realizar pedidos en caso necesario. Crear las líneas de buffet . Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina.
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